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特集

食欲の秋 味覚狩り
浜松市内、および近辺の観光農園一挙ご紹介

食欲の秋です。あちこちからおいしい香りが漂ってきませんか?
山があり、風が吹き、湖面が広がって、実り多い浜松市。観光農園では、今や果物たちが食べ頃となりました。
今回は、食べて、遊んで、楽しい秋の1日にピッタリの収穫体験をご紹介します。
もっとい〜ら」では、市内および近郊の年間通した「味覚狩り」をご案内しています。

りんご狩り【三方原観光りんご園】浜松市北区根洗町

50アールの敷地に約100本、店頭にも並ばない珍しいものまで14品種ものリンゴが時期に合わせて実を付けています。

三方原の土は、栽培にも最適で、みずみずしく甘味も豊かと大評判。今の時期はふじ・やたか・陽光、そしてミニリンゴのアルプス乙女が美味しい頃。園内では、色々な味を楽しむことができます。

各所に桟敷きが用意され、家族毎にリンゴカッターも無料で貸し出し中。8月上旬〜2月頃までの間は、金指街道(国道254号)沿いで採りたてのりんごの販売も行っています。

【三方原観光りんご園】
住所/浜松市北区根洗町463
tel/053-436-7178
期間/9月〜11月10日
時間/9:00〜16:00
入園料/3才以上300円・小学生以上600円・大人(中学生以上)1100円大人はお土産1kg付
備考/食べ放題

見分け方

美味しさの見分けは、リンゴの「お尻」と「つるの太さ」。りんごの色は関係なく、お尻が黄色く透明感があれば味に間違いはありません!また「つる」は養分の流れる養管。「太いつる」は、木からたっぷりおいしさが実に流れている証拠なのです。葉を取らないようクルっと回して…採りたてが一番美味しいです。

一口メモ

りんごが便秘や下痢に効くのは、りんごに食物繊維のペクチン、セルロールが多量に含まれ整腸作用があるためです。特に果肉よりも皮に多く含まれているので、皮も一緒に食べましょう。

柿狩り【陽の里 足立柿園】浜松市浜北区大平

味と大きさで日本一と言われる浜北の「次郎柿」。当園でも山の傾斜地に植えられた300本もの木に自慢の柿がツヤ良くオレンジ色の実を付け始めました。

大人の背の高さより少し大きめの木々なので、子どもたちでも手軽に柿狩りが楽しめます。美味しい柿は、目の高さより少し上めの「柿」。太陽の光りがたっぷり当たっていることが美味しさ選びのヒントです。

道路沿いでは、12月10日頃まで柿園から採ったばかりの美味しい柿が店頭販売されています。

【足立柿園】
住所/浜松市浜北区大平938
tel/053-589-8984
期間/11月1日〜30日
時間/9:00〜16:00
入園料/小学生以下500円・大人1000円、大人はお土産1kg付
備考/食べ放題

園主より

山の斜面なので、走り回ったりして、自然もいっぱい楽しめます。ズボンと運動靴という軽装で来て下さいね。柿はクルッと回せば簡単に採れます。ナイフもお貸しします。

一口メモ

柿には、皮膚を丈夫にし、風邪などの抵抗力をつけるビタミンCや免疫機能を高めるビタミンA、また利尿効果の高いカリウムを含み二日酔いにもお薦めです。渋の成分シブオールは血管を強くする働きがあります。

いも掘り【大倉戸観光農園】浜名郡新居町浜名

約300坪以上の畑一面に14畝ものさつま芋がズラッと植わっています。

今年は「高系(こうけい)」と、赤い葉っぱでかぼ茶色の、切り干しにすると美味しいという「カボチャいも」が生っています。

掘る場所が決まれば、ツルとマルチ(被覆)を取ってくれるので、思いっきり大きなお芋を見つけましょう。土にまみれた1日も気持ち良いもの!

10名以上集まれば、掘ったお芋をその場で焼き芋にすることもでき、「焼き芋パーティー」が楽しめます。(焼き芋にする場合は、一人につきプラス100円)。

【大倉戸観光農園】
住所/浜名郡新居町浜名大倉4813
tel/053-594-3558
期間/10月〜12月10日頃
時間/10:00〜明るい時間帯
入園料/幼児800円(1kg付)、小学生以上1000円(2kg付)
備考/1月よりイチゴ狩り開催予定

園主より

軍手を貸し出しますが、砂地なので簡単に手でも掘れます。持ち帰ったら、冷たい風に当たらず人間が住みやすいと感じる場所に置いて下さい。お芋は長もちしますよ。

一口メモ

腸の働きを活発にし便通を良くするだけでなく、加熱しても壊れにくいビタミンCやビタミンEも豊富。肌をなめらかにするコラーゲンの生成を活発にし免疫力をも高める栄養豊かな食品です。

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みかん狩り【マルカワ観光農園】浜松市北区三ヶ日町

程よい酸味と甘味をもち、味で群を抜くのが三ヶ日みかん。

オーナーの河西敏雄さんの「安心して食べて頂きたいから」との願いから、当園ではできる限りの手作業で草取りも行われ、「環境」にこだわった肥えた土壌で美味しいみかんが実っています。

太陽の光りを存分に浴びた山の斜面に生る園や、歩きやすく採りやすい平地を利用したみかん園もあります。

50年以上もの木でも、高さは「子どもたちでも採れるように」「てっぺんのおいしいみかんまで採りやすいように」と低めに剪定されてます。

皮の表面がきめの細かいものがお薦めです。

【マルカワ観光農園】
住所/浜松市北区三ヶ日町津々崎1089-1
tel/053-524-0845
期間/10月20日〜12月9日
時間/9:00〜16:00
入園料/幼児600円・小学生800円・中学生以上1200円、中学生以上はお土産付
備考/食べ放題

園主より

木によって味は違います。1個のみかんを分けて食べ、「美味しいみかんがなっている木」を探して食べるのが「上手なみかん狩り」のコツ。採る時には、クルクルッと同じ方向に回して手でもぎ、枝や葉っぱは絶対取らないように気をつけて下さい。採ったみかんは3日以上経ってこそ甘くなります。

一口メモ

みかん2個で一日の摂取量であるビタミンCが取れると言われる程です。皮や実を包む袋や白いすじにはビタミンPを含み、ビタミンCと一緒に摂取すれば血管を強くし、動脈硬化を防ぎます。

ミカンとアケビの収穫体験【はままつフルーツパーク】浜松市北区都田町

ミカン園

ミカン園では、‘高林早生’、‘興津早生’、‘宮川早生’と‘青島温州’を栽培していて、枝もたわわに実っています。

ミカンはおしりからヘタに向かって色づきます。早生品種は濃い黄色、青島温州は鮮やかなオレンジ色に全体が色づいているものが完熟です。

ミカンの収穫は二度切りが大原則。まずはヘタの付け根付近で枝から切り離してから、さらにヘタに残った枝をパチン。ヘタがまっ平らになるようにしましょう。これを怠ると枝が別の果実に突き刺さって、腐敗する原因になります。そして1個腐ると、周りの果実も次々腐敗します。

■ミカン狩り期間(予定):10月上旬011月中旬に早生、11月中旬012月上旬に青島温州
■収穫代金(予定):収穫した分を量り売りで、100g30円。

ミカンの特徴

【高林早生】
浜松市の高林氏が`興津早生'の枝変わりとして発見した極早生品種です。

【興津早生】
静岡県興津の果樹試験場で、`宮川早生'とカラタチを掛け合わせて育成した品種です。`宮川早生'より糖度が高く、より濃厚な風味があります。

【宮川早生】
福岡県の宮川氏が発見した、早生の代表的品種の一つです。糖度も高いが酸味もやや強く、濃厚な風味があります。

【青島温州】
静岡市の青島氏が枝変わりで発見した品種で、現在三ヶ日町を始めに県内で最も多く栽培されています。大玉で糖も酸も高く濃厚な風味で品質が良いです。日持ちも比較的良いです。

アケビ(キウイ園)

アケビは一昔前まで山野に多く自生し、果実を食用にするだけでなく丈夫なツルも資材として重宝されていました。フルーツパークのキウイ園で`ミツバアケビ'と`ゴヨウアケビを'棚栽培しています。

頭上からぶら下がる果実は、完熟すると果皮が裂けて中の果肉がのぞきます。ハサミで切って収穫します。
裂け目の部分が乾燥しているものはやや時間が経っているので、裂け目がみずみずしい果実を選びましょう。

今は大人になったかつての子供たちが当時を懐かしんで収穫に訪れます。くどさの無いさっぱりした甘さは、意外にも今の若い女性にも好まれます。

果皮も食用になります。甘辛くやや濃いめの味付けで味噌炒めにするのがオススメ。ほろ苦く野趣あふれる味わいです。

■アケビ狩り期間(予定):10月上旬0下旬※同じ園で栽培しているキウイの収穫は11月以降
■収穫代金(予定):収穫した分を量り売りで、100g40円。

アケビの特徴

黒い種子をたくさん含む果肉はともにさっぱりとした甘さがあります。

【ミツバアケビ】
果実はラグビーボール状で、鮮やかな紫色の果皮が美しい。

【ゴヨウアケビ】
果実はやや細長いラグビーボール状で、果皮は薄いクリーム色。`ミツバアケビ'より果皮の苦みが弱めで食べやすい。

【はままつフルーツパーク】
住所/浜松市北区都田町4263-1
TEL/053-428-5211
開園時間/9:00016:30(10月04月)、9:00017:00(5月09月)
入園料/大人700円、小・中学生350円※くだもの収穫体験は別途量り売りで料金が掛かります。
収穫体験の注意/収穫スケジュールを必ず事前に公式サイト(http://e-fruitpark.com)か電話でご確認ください。

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